目录：

1. 专业挖冬笋的方法
2. 选择合适的竹子
3. 看土质
4. 用机器寻找
5. 冬笋选择

冬笋是一种高养分食材，它味道鲜嫩，养分富厚，并且如今恰是吃冬笋的好季候，许多人也想本身去竹林中挖冬笋，只是成功率尤其低。那末怎样才能快速挖到冬笋呢？一会我就把最专业的挖笋要领写出来分享给各人。

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专业挖冬笋的方法

选择合适的竹子

平常去竹林中发冬笋时，肯定要选择适合的竹子，那些生长时间不长的奇怪竹子是不会长出冬笋的，鲜嫩竹子最大的特征便是外貌颜色对比浅。生长两年以上的竹子，外貌就对比绿，一样平常环境下生长二到四年之间的竹子长出冬笋的机率最大。

看土质

想要顺遂挖到冬笋，肯定要看土质，最佳在那边选择土质对比松软，并且向上隆起的地带，由于竹子的最下盘竹枝舒展的偏向与竹鞭走向是差不多，只要沿着这个偏向看，就能看到土质松动隆起的处所，这些便是地下有笋的体现，挖开之后看到冬笋的可能性尤其大。

用机器寻找

想顺遂挖到冬笋还可以借助专用工具，如今在淘宝上有专用的冬笋探测器出售，本来购置他之后在山林中轻松探测，就可以晓得那边的地下用冬笋可挖，如许可以节流许多力气，也能大大提高本身所挖冬笋的数目。

冬笋选择

平常挖冬笋时并不是全部的笋都能挖，只有那些两头尖中心弯的笋才气当冬笋挖出，那些上上头细下头粗的笋在来年能长失新竹，是不适宜当冬很重挖出来中。此外那些基部尖瘦大概笋壳已经干裂的老化笋，也是可以挖出的冬笋，它们去掉笋壳之后肉质照旧尤其鲜嫩的。