目录：

1. 蛋白质
2. 鱼肝油
3. 氨基酸
4. 胶原蛋白

耗儿鱼是一种生存在海洋中的水产鱼类， 这种鱼肉多刺少，肉质鲜嫩，蛋白质含量尤其高，是生存中人们最喜好的吃水产食材，然而对付它的养分世人们相识的却不全面，有些人基础不晓得它有哪些效用，下面我就带各人走近耗儿鱼，让各人对于它的营养价值与效用都能有一个全面的相识。

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蛋白质

耗儿鱼是一种高蛋白的水产食材，而蛋白质又是人体正常代谢与维持身材正常性能的首要营养成分，以是平常人们食用耗儿鱼对于进步身体素质以及维持人体正常代谢都有很大的益处。

鱼肝油

耗儿鱼的鱼肝尤其大，它经由加工提纯之后能制成鱼肝油供人类服用，而鱼肝油中则含有大量的维生素D以及微量元素磷，这些物资非但能增进人体骨骼发育还能能掩护人类的眼睛，能防备目力降落，也淘汰一些常见眼科疾病产生。

氨基酸

平常人们食用耗儿鱼还能吸取多种人体必需的氨基酸，并且这些氨基酸易于人体消化与吸取，能缓解人体衰弱，也能进步身材各器官的功效，它最适宜那些年幼以及体弱的人群食用，食用之后滋补效用显着，能让人们的身体素质明显提高。

胶原蛋白

耗儿鱼中还含有一些自然的胶原蛋白以及一些鱼卵白，这些物资多存在于耗儿鱼的鱼皮中，平常人们食用耗儿鱼把鱼皮一块儿吃下去就能把这些营养成分吸取以及应用，能滋养肌肤，也能增进皮肤细胞再生与代谢，可以增添皮肤弹性淘汰皱纹天生，对于延缓皮肤朽迈有很大的益处。