目录：

1. 阿胶蒸肉的功效
2. 滋补身体
3. 补血活血
4. 阿胶蒸肉的做法

跟着人们生存程度的不停进步，对付康健饮食的请求也愈来愈高，林林总总的药膳成了人们的最爱，阿胶蒸肉便是这些药膳中最有代表性的存在，它对于人类身材有显着滋补作用，并且做法也不庞大，平常在家中就可以制作，下面是我对于阿胶蒸肉的详细先容，喜好药膳的你们可以重点相识一下。

阿胶蒸肉的功效

滋补身体

阿胶蒸肉非但味道诱人，还能滋补身材，它非但含有富厚的蛋白质，还含有多种对于人体有利的微量元素以及维生素，这些营养成分被人体吸取之后，能缓解身体虚弱，也能进步身材各器官功效，其滋补强健的作用尤其显着。

补血活血

阿胶蒸肉能补血活血，它含有的骨胶原以及微量元素铁、磷以及锌等微量元素这些营养成分都能进步人体的造血功效，能加强人体内血红细胞的活性，能防备缓解血虚，对于人类的气血不敷以及气血亏损以及腰膝酸痛另有四肢无力等多种不良症状都有很好的防备以及缓解作用。

阿胶蒸肉的做法

1、阿胶蒸肉在制作时必要筹备阿胶15克，猪瘦肉250克，食用盐以及味精以及料酒都要适量筹备一些除此以外，还要筹备适量的葱花，姜片以及香油。

2、把筹备好的阿胶研成碎末，再把筹备好的猪瘦肉切成块状之后，洗濯洁净，去掉水份。把猪肉阿胶一块儿放在大碗中，参加筹备好的料酒以及少许净水，以及姜片以及食用盐，调匀之后盖好盖子。放到蒸锅中，隔水蒸制，蒸到肉质软烂，掏出之后加味精以及香油以及葱花提味便可。