目录：

1. 维持身体健康
2. 清肠排毒润肠通便
3. 止血止痛
4. 延缓衰老预防癌症

菜苔也叫菜心它是一年生草本植物，它鲜嫩的茎叶可以食用，是一种营养价值尤其高的家常菜，在市场上出售的菜苔还可以分为红菜苔以及白菜苔两种，它们口感鲜嫩，味道诱人，那末菜苔自身拥有哪些效用呢？人们食用它之后能起到甚么作用呢？

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维持身体健康

菜苔是一种营养价值极高的保健菜品，它含有的蛋白质以及碳水化合物以及维生素等营养成分都能快速被人体吸取以及应用，能知足人体正常代谢的必要，并且它们还能进步人体各器官功效，对于维持人体康健有很大的益处。

清肠排毒润肠通便

平常多吃一些菜苔非但能吸取大量的纤维素还能吸取一些自然果胶，这些物资能润滑肠道，加速身材内毒素排挤，也能淘汰一些有害物质在人体内聚集，并且它们能增进大便天生，也能加速大便排挤，因而人们食用菜苔非但能清肠排毒，还能起到润肠通便的首要作用。

止血止痛

菜苔非但养分富厚，它还拥有肯定的药用效用，它能加速血液固结，平常人们涌现 外伤出血时，可以直接把奇怪的菜苔研碎之后外敷在伤口上，就能快速止血，此外它还能消肿止痛，人们平常不警惕涌现跌打损伤时，可以直接用研碎后的菜苔外敷，就能消肿止痛，能让症状很快缓解。

延缓衰老预防癌症

菜苔中含有一些自然多糖以及多种人体必需的营养成分，能进步身材性能，延缓人体朽迈，此外菜苔中还含有一些花青素以及维生素E以及微量元素硒，这些物资都是自然抗癌身分，非但能克制人体内癌细胞再生，还能淘汰癌症病毒对于人体组织细胞的损害，能防备细胞癌变，其防癌抗癌的作用尤其显着。