目录：

1. 油菜和小白菜的营养价值
2. 胡萝卜素和维生素c
3. 补钙壮骨
4. 膳食纤维
5. 植物激素

油菜以及小白菜是两种相相似的蔬菜，它们非但外表相似，还都属于十字花科，并且营养价值与营养成分也差不多，都含有一些人体必需的营养物质，下面是我对于它们营养价值的详细先容，各人可以重点相识一下。

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油菜和小白菜的营养价值

胡萝卜素和维生素c

油菜以及小白菜的营养价值相近，它们都含有富厚的胡萝卜素以及维生素c这两种物资对于增进人体内免疫细胞再生都有很大益处，时常食用油菜大概小白菜，可以进步人体免疫力，也能加强人体自身的抗病本领。

补钙壮骨

油菜以及小白菜绿叶蔬菜，人们很难把它与高钙食材联络在一块儿，却不晓得油菜以及小白菜是全部蔬菜中含钙量最高的存在，平常人们多吃一些油菜以及小白菜，就能吸取富厚的微量元素钙，能增进骨骼发育，也能知足身材正常代谢时对于钙的吸取，对于维持骨骼康健有很大的益处。

膳食纤维

膳食纤维也是油菜以及小白菜中含有至多的一种营养成分，这种物资进入人体之后，不但可以与人体内的胆酸盐之间产生反映，还能肃清人体内的胆固醇或者甘油三脂，能让它们随大便排挤体外，可以克制身材对于脂类物资的吸取，平常食用既能防备高血脂也能让过高的血脂降下来。

植物激素

油菜以及小白菜中还含有其他绿叶蔬菜所不含有的植物激素，这些植物激素被人体吸取之后，可以增进人体内酶类物资的天生，也能让人体内的致癌物质吸附在它们外貌，随身材代谢排挤体外，平常时常食用非但能增进消化，还能防备癌症产生。