目录：

1. 海带是生活中很多人常食用到的一种海产品，做法多种多样，最常见的就是凉拌海带丝
2. 水发海带
3. 凉拌海带丝

海带是生活中很多人常食用到的一种海产品，做法多种多样，最常见的就是凉拌海带丝

的做法了，是不是经常吃呢?那么大家知道如何做好吃吗?下面就来看看凉拌海带丝的介绍吧。

质料

水发海带

300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

要领

1、将海带洗净，上锅蒸熟，掏出浸泡后切丝，装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，掏出浸凉后沥干水份，放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀便可食用。

凉拌海带丝

的做法很简单，关键在于作料的投放上。凉拌海带丝营养美味，清凉脆嫩，咸鲜爽口，特别是在夏季最适合食用。