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我前两天在饭店里吃到一道菜叫红薯丸子，我当时就觉得很非常好吃。就想着回家尝试着做一下，但是做了好多次，都没有那种感觉，这怎么做才好吃呢？

你先将红薯去皮，然后切成一大片一大片的，放入锅中蒸烂，等你把红薯捞出来的时候，趁热用勺子将红薯捣成泥状的，一定要趁热捣成泥状，如果是冷了的捣成泥状的话，他就会失去本来的味道。然后慢慢的在里面加入一点点的面粉，在将它们拌匀了。再用手搓成大小适中的丸子等着备用。最后放入锅中等油烧成八成热的时候把丸子放到里面炸成金黄色的就可以了。