目录：

1. 冬瓜汤如何做好吃 冬瓜汤的做法技巧
2. 海米冬瓜汤
3. 花蛤冬瓜汤

冬瓜是生存中煲汤的常见质料，它能利水消肿，也能减肥瘦身，并且能为人体增补富厚的养分，然而冬瓜自身味道对比淡，平常人们用它煲汤时怎么样做才气让它入味，怎么做才气让做出的冬瓜汤口感好呢？想相识这些知识可以看看下面我对于冬瓜汤做法本领的详细先容。

冬瓜汤如何做好吃 冬瓜汤的做法技巧

海米冬瓜汤

1、平常做冬瓜汤时，参加能提味增香的海米，会让做出的冬瓜汤尤其好喝，在制作时筹备海米30克，冬瓜200克，食用盐以及胡椒粉以及香油各适量筹备一些。

2、把筹备好的海米用净水浸泡一下，冬瓜去掉瓜瓤以及瓜皮之后切成片状，在炒锅中放少许食用油，参加东莞快速翻炒，炒的冬瓜呈透明状之后加入适量净水，加热烧开，然后把泡好的海米放到锅中一块儿煮。

3、海米入锅之后，用中火再煮10到15分钟，锅中的冬瓜汤就能做好，这时再参加胡椒粉以及食用盐调味，调匀之后淋上麻油，就可以出锅食用。

花蛤冬瓜汤

1、做冬瓜汤时，加入适量的新蛤也尤其好吃，在量在制作曩昔要把花蛤放在水中养几个小时，要让它们把贝壳中的沙子全吐出来，再用净水把它洗净，要是处置惩罚欠好会影响冬瓜汤的口感。

2、把冬瓜去皮之后切成片状，放到锅参加净水再放适量的芹菜段一块儿煮，煮开之后放入洗好的花蛤，一块儿煮十五分钟，中心去掉上层涌现的浮末，煮好之后加食用盐以及味极鲜以及鸡精调味，出锅之后淋上麻油洒上胡椒粉就可以直接食用。