醋五味子就是五味子加入醋蒸煮后的得到的黑色中药材，和五味子一样的是，其具有补气血、强筋骨、延年益寿。中医认为，五味子味酸甘性温，归肺、心、肾经，有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，是较好的滋补强壮药。五味子的果实熟透后变得鲜红，十分诱人，摘下来之后直接食用味道是酸甜的，十分开胃。一般晒干，或者蒸后晒干，能入药，具有治疗小儿咳嗽和治疗失眠等功效。醋五味子蒸熟后需要捣碎食用，具体怎么吃呢？

醋五味子白术汤

原料：白术半两，五味子半两，丁香半两，人参半两，款冬花半两，细辛1分。

做法：

1、将上述的药材全部洗净，放入瓦煲中。

2、大火煮开转小火煲2个小时就可以了。