目录：

1. 救心菜怎么吃 救心菜怎么做好吃
2. 凉拌救心菜
3. 救心菜鸡蛋汤
4. 蒜香救心菜

救心菜是近来几年市场上最受欢迎的，绿色保健蔬菜，它对于人类心脏有优良而踊跃的作用，能提供心脏功效防备心脏病变，还能起到显着强心作用。救心菜是一种蔬菜新品种，它是野生费菜与景天三七杂交之后得到的绿色草本植物，口感鲜嫩养分富厚。救心菜可以凉拌也可以炒食还能做汤，接下来我就先容它怎么做最好吃。

jX3j,中国水果文化,www.chinafruits.cn

救心菜怎么吃 救心菜怎么做好吃

凉拌救心菜

1、凉拌救心菜必要筹备救心菜三百克，白糖、食用盐以及芝麻油已经生抽，各适量筹备一些，把筹备好的奇怪救心菜去掉嫩头，再用净水把它洗净，在锅中放净水加热烧开之后放少许食用盐，把救心菜入锅焯一会。

2、焯好之后的救心菜掏出之后去掉水份降温再参加筹备好的白糖以及芝麻油以及醋以及少许的生抽，把它用洁净的筷子调匀，然后直接装盘就能食用。滋味诱人尤其好吃。

救心菜鸡蛋汤

奇怪的救心菜用来做汤也尤其好吃，在制作时要把二百克救心菜用净水洗净，切成碎末，那两个鸡蛋以及一小块火腿，把鸡蛋磕开调成蛋液，火腿切成小丁，在锅中放净水，加少许食用盐把切好的火腿以及救心菜入锅一块儿煮开，再把蛋液入锅制成蛋花，出锅前加麻油以及鸡精提味便可。

蒜香救心菜

救心菜以及大蒜一块儿炒着吃，也很好吃，在炒的时间必要把救心菜提前用滚水焯烫，如许能去掉它的苦味，把大蒜去皮之后切成蒜末，在炒锅中放油加热之后把蒜末入锅炒出香气，再把救心菜入锅一块儿炒，两三分钟之后加少许生抽以及食用盐，末了放鸡精炒匀就能出锅食用。