目录：

1. 黑麦面粉的功效与作用
2. 预防甲状腺
3. 提高智力
4. 预防骨质疏松
5. 防癌

黑麦面粉是用黑小麦经由加工之后做成的面粉，黑麦面粉的效用源自于长命食品黑小麦，拥有高滋补、高养分的特征。黑麦面粉之中含有许多的蛋白质、脂肪以及淀粉，这些物资的含量比平凡的小麦超过跨过许多倍。同时，黑麦面粉的矿质元素含量也是无比高的，对于人体康健无比有利。

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黑麦面粉的功效与作用

预防甲状腺

黑麦面粉之中含有许多的碘元素，这个是平凡的小麦之中所没有的。咱们都晓得，碘元素是个好工具，可以克制甲状腺的产生，于是如今食盐内里都会参加碘元素。多吃黑麦面粉制成的食品，可以防备甲状腺肿大，还可以防备乳腺癌。

提高智力

黑麦面粉之中含有许多的矿质元素，铁以及钾元素的含量就比平凡的小麦要超过跨过七八成，时常吃黑麦面粉可以进步小孩的智力，让孩子越发智慧。脑部受损的病人，可以多吃些黑麦面粉成品，可以或许资助修复脑细胞。同时，黑麦面粉还可以维护神经的愉快。

预防骨质疏松

黑麦面粉之中另有许多的钙元素，这笔平凡的小麦超过跨过了一倍多，钙元素是是咱们的骨骼发育以及血浆天生必不可少的工具，要是天天摄入的钙元素不敷，则会大大影响骨骼的康健。老年人多吃黑麦面粉制成的食品，可以防备骨质松散，小孩子吃了，也可以增进骨骼的康健发育。

防癌

黑麦面粉之中还含有许多的硒元素，这种元素是人体无比首要的元素，要是咱们食品之中的硒元素含量不敷，则大概会致使肌肉萎缩，还会涌现一些心血管以及肝脏方面的根本。更首要的是，硒元素还可以或许解毒，对于癌细胞有一种作用。