目录：

1. 黑胡椒汁的做法
2. 黑胡椒汁怎么做最好吃

平常人们去西餐厅吃牛排时，总喜好吃那种黑椒味的牛排，实在那些黑椒味的牛排便是在牛排煎好之后，浇上了一些香馥馥的黑胡椒汁，如许的黑胡椒汁人们本身在家中也能制作，并且做好之后的黑胡椒汁非但搭配牛排还能与其他多种食品搭配在一块儿吃，本日小编就专门先容黑胡椒汁的做法，能让各人相识黑胡椒汁怎么做最好吃。

黑胡椒汁的做法

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1、黑胡椒汁在做的时间必要筹备牛高汤250克，奶油50克，梅林辣酱油一勺，洋葱一个大蒜两端，玉米淀粉少量，白糖适量，黑胡椒粉30克，此外还要筹备少许的食用盐。把筹备好的洋葱要提前去掉外皮盐成碎末。

2、大蒜去掉外皮之后切成蒜末与洋葱末放在一块儿，在锅中放适量奶油，加热后把它们入锅炒软，再放入筹备好的黑胡椒粉，随后把筹备好的其他调味料一块儿入锅快速翻炒，用大火煮开后再用小火，逐步熬5~10到十分钟，这时香浓适口的黑胡椒汁就做好可以掏出食用了。

黑胡椒汁怎么做最好吃

1、黑胡椒汁在做的时间，除了筹备黑胡椒30克以及洋葱50克之外还要筹备20克黄油，此外它加入适量红酒以及香叶以及大蒜沫，做好之后会尤其好吃，在做的时间还要筹备适量的番茄酱以及高汤以及少许食用盐。

2、做黑胡椒时要筹备一个不粘锅，把筹备好的黄油放到不粘锅中熔化，再参加筹备好的洋葱末以及蒜蓉快速翻炒，把它们炒香之后放入筹备好的黑胡椒水，这时要把红酒一块儿入锅，在参加筹备好的番茄酱以及高汤快速炒匀，随后把其他调味料整个入锅调匀后一块儿用小火熬五分钟，熬好之后就能得到正宗的西式黑胡椒汁，把它浇在牛排一块儿吃，滋味尤其好。