韭黄以及鸡蛋都是生存中的常见食材，也是无比养分的摄生食材，时常食用对于人体有许多益处，而将二者搭配更是一道很好的益智补脑食谱，下面就一起来看看韭黄炒鸡蛋是怎么做的吧。

韭黄炒鸡蛋的质料：

主料：鸡蛋150克,韭黄150克

调料：花生油50克,盐3克,白砂糖5克

韭黄炒鸡蛋的做法：

1.将蛋打入碗内，放盐少量打散，下锅煎成薄蛋皮，切条;

2.将韭黄洗净，切长段;

3.花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒两下，参加蛋皮，边炒边加盐、糖调味，炒好上碟。

温馨提醒：韭黄炒鸡蛋的做法至关简朴，但它的鲜味结果是毋庸置疑的，绝对值得各人一尝也值得各人一学。