枇杷膏大体分枇杷果熬制的枇杷果酱，与枇杷老叶配合其它药材炼制的药用枇杷膏方两种。

枇杷果酱的吃法有很多，可直接食用，也可冲水泡茶或作为甜品糕点的配料食用。

药用枇杷膏方需根据病症遵医嘱服用，服用时先从小剂量开始温水冲服；一般以空腹服食为宜，有胃病的则应在饭后半小时服食；冬至前后开始服用，一个月内服完；服药时保持心情愉悦，有利于对药效的吸收；服用期间长期应注意寒温变化，防止感冒，忌吃辛辣油腻、腥膻、烟酒及浓茶。