目录：

1. 士常山鸡蛋饼
2. 士常山鸡蛋饼
3. 士常山鸡蛋饼的制作要诀：
4. 士常山鸡蛋饼的功效：

士常山鸡蛋饼

的主料：

主料：鸡蛋250克

辅料：常山15克

调料：植物油50克

士常山鸡蛋饼

的做法：

1.将士常山研为细末;将鸡蛋打开，倒入碗中，参加士常山药末，搅拌匀称。

2.将铝锅烧热，参加食油少量，烧至油锅冒烟，倒入鸡蛋，用文火煎饼，至饼底变黄褐色，即翻过蛋饼，煎至蛋饼的另一面也成黄褐色，便可装盘。

士常山鸡蛋饼的制作要诀：

制作时，应细致不加食盐及其他调味品，做成淡味便可。

士常山鸡蛋饼的功效：

1.清热,解毒,消肿，截疟。

2.主治疟疾。