蒸鸡蛋糕，是一道鲜美可口的食物。鲜嫩的蒸鸡蛋糕口感和豆腐花相似，而且可以根据自己口味制作不同口味的鸡蛋糕。鸡蛋中富含的营养也非常丰富，蒸鸡蛋糕是一道制作简单味道可口的点心，那么鸡蛋糕怎么蒸呢？我们来看看吧！

食材：

鸡蛋、食盐。

步骤：

1、把鸡蛋打散，加入等量的白开水，加少许盐。

2、用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，均匀一点，打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉，用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。

3、放入电蒸锅里15min左右出炉。