大麦粥的营养价值根据搭配食材的不同而有所不同。

传统的大麦粥就是利用大麦粉和大米制成，其营养成分包括大麦和大米的成分，能够满足人体对日常营养的需求，并且极易使人产生饱腹感，既能养胃又能减肥。

当我们用其他的一些食材如薏米、绿豆、山药等与大麦一同熬制成粥时，其营养价值更是大大增加。不仅是营养成分有所增加，各个营养成分的含量也会随之增加。

喜欢喝大麦粥的朋友们可以根据自己对营养的需求选择不同的食材进行熬制。