一道美味的通心粉，酱是十分重要的部分，把握好酱的制作，自然就能烹制出美味啦！快来看看酱的制作吧。

准备材料：豌豆、猪肉馅、食盐、酱油、番茄酱、料酒、葱、姜

做法：

1、在锅中烧开水，放入洗好的豌豆，煮开后沥干水；

2、将半磅肉馅放入碗中，加入料酒、酱油、食盐搅拌均匀，并加入葱姜末；

3、在锅中烧油，把2中的肉馅倒进去煸炒，变色后倒入番茄酱，炒制暗红色即可起锅。

这样，简单的酱就制作好了，只需要淋在煮好的通心粉上面，就能做出美味的食物啦！