山楂水可以减肥吗？可以，山楂水是可以减肥的。因为山楂里含有丰富的山楂酸、蛋白质、磷、钙、铁等一些人体所需的营养素，这些是可以促进脂肪分解的，可以帮助人体消化，同时也有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂水一般是一天不要超过一杯。山楂虽然对降血压、消食有很好作用，但里面的酸性物质含量高，不适合空腹和胃酸过多的人饮用，否则会引起急性胃炎。