鳄梨的外形古怪，加上不多见，很多人对鳄梨都非常陌生，也不了解这个”怪东西“要怎么吃。其实最简单的吃法是将鳄梨削皮切片，夹在面包里，既营养又好吃。

而且由于鳄梨没有甜味，脂肪含量比较高，口感像肉类，所以第二种吃法是可以拿鳄梨蘸酱油吃，具体吃法：

把鳄梨对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成片状，装盘;备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼。