很多人买回家的生驴肉如果一次性吃不完的话，根本不知道如何处理，担心生驴肉会变质，特别是天气比较凉的时候，还需要放入冰箱吗？下面我们一起来看看生驴肉如何保存才好。

生驴肉最好放在密封袋子里面，里面尽量没有空气，最好可以进行真空处理，然后放入冰箱进行冷冻，如果打算1天内吃完的话可以放在冷藏。

另外，还可以将生驴肉煮熟之后，放入冰箱，这样的话，就最好在3天内吃完。