对于很多吃货来讲，这个世界上大概只有美食是不可辜负的了。牛腩炖萝卜土豆非常适合在冬天吃热腾腾菜。那么牛腩炖萝卜土豆怎么做好吃呢？

食材：牛腩、胡萝卜、土豆、色拉油、食盐、鸡精、姜、生抽、老抽、洋葱、黄糖。

做法：

1、准备好上述食材；

2、热油爆香姜片，下洋葱爆香；

3、倒入下淖过血水的牛腩翻炒；

4、加水没过牛腩，大火煮开转小火1小时（用高压锅可省时间）；

5、倒入胡萝卜和土豆；

6、调入生抽，老抽，盐，黄糖鸡精继续炖30分钟即可。