酸菜炖五花肉是一道营养丰富的佳肴，其以其独特的口感与极高的营养价值日益深入人心，越来越多的人都喜欢吃这道菜，那么，酸菜炖五花肉怎么做呢？下面，就为大家解答。

酸菜炖五花肉的做法

准备材料：五花肉、酸菜、食盐、蒜、蚝油、调和油、元贞糖

做法：

1、将五花肉切片，蒜头切碎，装盘备用。

2、往锅里加入适量的油和糖，用小火炒一下，接着放入酸菜炒3分钟左右，然后放入五花肉一同翻炒，再加少许盐和蚝油，最后加适量的清水大火炖20分钟即可。

以上就是酸菜炖五花肉的做法了，其的做法较为简单，且口感不错，大家快来试一试吧。