大家知道鸡肫的宜忌人群是哪些吗？营养学家指出，鸡肫的食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响，所以大家在食用鸡肫前理应了解清楚鸡肫的宜忌人群是哪些，这样能够最大的保证自己身体不会受到伤害。

鸡肫的禁忌人群：

1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人不宜食用。

2、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高者不宜食用。

3、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肫；鸡肫性寒，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肫。

感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肫，鸡汤。

鸡肫的适宜人群：

1、鸡肫对畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症状有一定的食疗作用。

2、竹笋性微寒，可以清热消痰、健脾胃；鸡肫具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，与竹笋搭配，可以暖胃益气，尤其适合胖人食用。