木瓜炖排骨怎么做更好吃呢，下面，给大家介绍几个做这道菜时的小窍门。

因为木瓜容易炖烂，所以不适宜过早加入，一般炖15-25分钟即可，所以可以在汤炖好前一段时间才放入。

在选购猪排的时候挑新鲜的猪排，这样熬出来的汤才美味。在做这道菜的时候可以适当加入点陈皮，味道更佳。木瓜生吃熟木瓜味道更好，炖肉则用青木瓜更好些。