山药排骨汤不可貌其相，相信很多人都喝过，那么你做过吗？知道它美味的效果背后有着怎样的做法吗？不要再是一个纯纯的吃货了，做一个真正有内涵的吃货吧！跟着学起来！

1、山药刨皮洗净切块，放入冷水中浸泡；

2、排骨洗干净飞水；

3、排骨再洗一次；

4、姜切片；

5、所有材料放入热水瓦罐中大火烧开转小火煨2－3小时；

6、后半小时用盐调味即可。