番茄酱排骨一般人群都适宜食用，都很好的滋补作用，尤其适合热性病，如发热、口渴、食欲不振、贫血、高血压、夜盲症和近视眼者食用。

需要注意的是，番茄酱不适合肠炎患者食用；番茄不适合急性肠炎和溃疡病患者食用。因此有这类疾病的人需要待病愈后才可食用番茄类制品。

而如果是湿热体质、肥胖体质和高血脂的人群，需要注意尽可能少的吃排骨做的食物，否则不利于缓解病情。