对于现在常为工作繁忙的白领一族来说，能吃上家常菜是非常不容易的，有家味的菜肴往往可以让他们在工作压力之下感受到难得的家的味道。大葱炒牛肉就是一道十分有“家味”的菜肴。不信吗？用心去做，你会发现这道菜吃起来很有味道哦！快和一起来试一下吧！一起看看大葱炒牛肉的做法如何。

用料：牛腩肉/牛肉适量；大葱适量；老抽；酒；盐；生粉；水

做法：

1、牛肉切薄片，加入老抽、盐、酒后腌制1个小时，加入生粉。

2、大葱切段

3、热油，爆炒牛肉至变色，加入大葱，至大葱变色变软，加入适量水，适量收汁。