青椒土豆片炒肉这道菜相信很多人下馆子都必点，而且是百吃不厌。青椒的营养价值非常高，它富含的维生素c含量是所有蔬菜中的冠军，而土豆富含了蛋白质，常吃土豆还有减肥的功效，猪肉能为人体提供脂肪和能量。这一道经典的家常老少咸宜。

青椒土豆片炒肉一般人群均可以食用，青椒能帮助我们增加体力，还可以促进新陈代谢，最重要的就是可以帮助一些女性保持皮肤的美丽。土豆含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态，适合为上班族提供体内所需的维生素A和维生素C。猪肉一年四季均可食用，各种体质的人都能吃，但其脂肪含量比其他肉类高，因此更适合消瘦的人。