青椒和鸡腿菇，包含着很多人体所需要蛋白质和碳水化合物以及膳食纤维等营养元素。并且一样可以帮助人体增加食欲，促进肠道蠕动，帮助体内的消化。那么青椒和鸡腿菇搭配也是一道营养丰富且对人体很有益处的美味佳肴。青椒炒鸡腿菇好吃吗？怎么做青椒炒鸡腿菇好吃呢？学做青椒炒鸡腿菇需要哪些食材？接下来就为您提供青椒炒鸡腿菇最正宗的做法,大家不妨动手操作一遍哦。

1、首先准备好鸡腿菇、青椒等原材料和各种需要的配料。其次将青椒洗净切块备用，鸡腿菇洗净切薄片备用。

2、让锅起上火，待锅热后倒入少量的食用油，先放入青椒用小火煸炒，炒至青椒变色后放入适量的食盐，炒匀后盛出备用。

3、然后再把锅洗净，重新上火，待锅烧干后倒入食用油，放入鸡腿菇，用小火将鸡腿菇煸炒软后下青椒，炒匀后，放盐调味后即可。一道美味的青椒炒鸡腿菇就这样完成了哦。