那么豌豆苗有没有哪些特性？什么样的人更适合呢？又有没有什么“独特”的用法呢？我们来看一下：

豌豆苗生性温和，一般人均可食用，尤其更适宜热性体质的人。春夏之交最适宜的蔬菜当属豆苗了，清香鲜嫩，营养价值高，是燥热季节的清凉食品。令大部分家长感到头疼的是家里的小孩子不爱吃蔬菜，今天给大家推荐的豌豆苗色泽鲜嫩，气味清新，加之做法多种多样，是家长们诱导孩子多吃蔬菜的不错的选择。