民间有一种说法，吃什么补什么。腿断了，要吃猪蹄补身。那么，猪肝有什么作用呢？枸杞猪肝汤可以补肝明目吗？

枸杞猪肝汤可以补肝明目。

枸杞叶猪肝汤是由枸杞叶与猪肝相配熬煮而成，具有补肝明目的功效。

在民间，大家习惯用此汤来治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。

所以说“多吃猪肝，能够看的更清楚”这种说法是有一定依据的。