冬寒菜性味寒凉，具有清热解毒的功效。如果是体质热的人可以吃冬寒菜调理一下身体 ，但也不要吃太多。肺热咳嗽的人吃冬寒菜可以清热止咳。

冬寒菜在夏天吃的时候很适合，可以消暑解渴。冬寒菜还有一个作用就是解酒，平时喜欢喝酒或者因为工作要喝酒应酬的人回到家之后不妨喝一碗冬寒菜汤解解酒。吸烟的人也一样，大家都知道吸烟对健康很不好，但是有很多时候烟酒都是迫不得已的，所以吸烟喝酒的人可以多吃点冬寒菜。

冬寒菜还可以润肠，能够帮助排便。如果是想要减肥的女士，可以试一下吃冬寒菜。

但是冬寒菜比较寒凉，体质寒的人就不太适合吃了。