糖醋洋姜经过腌制几十天才能吃，一打开就传来酸甜开胃的味道，而且非常下饭呢！不过，经过糖醋腌制的洋姜怎么保存呢？可以保存多长时间呢？下面我们一起来看看。

Q：糖醋洋姜能保存多长时间？

A：糖醋洋姜泡好的话，一般是可以保存3-6个月的时间，期间还要看保存环境的温度和湿度，不过用大量醋和洋姜浸泡，在一般阴凉，没有阳光直射的地方都能正常保存。

不过如果是没经过处理的洋姜，最好就通过冷鲜保存，不然洋姜长期暴露在空气中，其表皮会变得干燥，虽然可以去皮后食用，不过时间长了，就算去皮后烹调，口感也差很多。