鳝鱼面筋汤是一道适合一般人群食用的菜肴，可以作为家常菜来食用的，想知道它更适合哪些人吃吗？让我们一起来看看吧。

1、身体虚弱的人

鳝鱼面筋汤尤其适合身体较为虚弱的人群，气血不足、营养不良都很适合吃些鳝鱼面筋汤，因为鳝鱼可以帮助身体补充营养和充足的能量，改善虚弱，还很适合产后的妇女呢，帮助滋补身体。

2、糖尿病患者

鳝鱼面筋汤也很适合糖尿病患者，因为在鳝鱼中含有一种“鳝鱼素”物质，它可以帮助降低和稳定血糖的，对糖尿病人有益。

3、风湿症患者

鳝鱼面筋汤可以经常给风湿症患者做一些来吃，它可以改善风湿痹病、四肢酸痛无力等症。

4、经常用眼的人

鳝鱼中含有丰富的维生素A，它是可以改善视力的，经常用眼的人不妨经常吃一些鳝鱼面筋汤，对视力很有帮助哦。

5、心脑血管疾病患者

高血脂、冠心病、动脉硬化者经常吃一些鳝鱼也是对缓解病情有好处的，这类慢性疾病就要在日常的饮食上注意，鳝鱼面筋汤可以偶尔做来吃吃哦。