鳝鱼虽然是个好东西，但是吃多了就很容易出问题，因为鳝鱼属热性食物，吃多了容易引发一些热疾，所以不宜多吃。

即便没有这个因素，我们也不建议吃太多的鳝鱼。鳝鱼吃多了不仅不易消化，还有可能引发一些旧疾。

而且，现在的鳝鱼，大多是饲料喂养，一些可能会有激素，人体过量食用这种鳝鱼，肯定是对健康有影响的。