鳝鱼可能大家都知道它是一种比较滋补的食物哦，用来熬汤很适合，也可以红烧鳝鱼段。身体比较虚脱的筒子喝点鳝鱼汤是极好的，注意煮鳝鱼汤的时候一定要将鳝鱼煮熟呢，鳝鱼体内含有较多寄生虫，如果鳝鱼没有煮熟就吃的话，可能会身体会出现一些问题呢。

补充维生素A。偶尔喝点鳝鱼汤能补充维生素A哦，想要视力棒棒哒喝点鳝鱼汤是不错的。

增强免疫力。维生素A能促进免疫球蛋白的合成哦，能增强免疫力。对于正在长身体的小北鼻来说，吃点鳝鱼汤能快高长大呢。

智力蹭蹭涨。鳝鱼总会给呢含有丰富的DHA和卵磷脂，这些物质可以让人变机智哦。最近为自己智力抓狂的筒子可以熬点鳝鱼汤喝喝呢。

延缓衰老。喝点鳝鱼汤能够防止老年性痴呆呢，而且能防止大脑衰老。爷爷奶奶可以适当吃点鳝鱼汤哦。