哪些人适宜食用干鲜贝？哪些人又不适宜食用呢？干鲜贝虽好吃，但不是所有人都能吃哦。下面，一起来看看什么人适宜食用干鲜贝吧。

一般人都能食用。儿童、痛风病患者不宜食用。适用量是涨发品每次50～100克。

干贝性平，味甘、咸；具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。

过量食用干鲜贝会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。干鲜贝蛋白质含量高，多食可能会引发皮疹。干鲜贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分，可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，会干扰大脑神经细胞正常代谢，因此一定要适量食用。