银鱼干怎么吃最好？新鲜的银鱼很多都和蛋一起烹调，那么银鱼干呢？首先别忘记，银鱼干要通过浸泡的呢。下面我们就来看看银鱼干怎么吃吧。

芝麻香油银鱼干

【准备材料】

主料：银鱼干1把

辅料：紫苏1小把

调料：酱油适量，料酒适量，香油1大匙，红糖适量，芝麻少许，植物油适量

【做法】

1、准备一小把紫苏叶，洗净，切碎。

2、起炒锅，加入一大匙芝麻油，放入一把银鱼干进去，翻炒片刻。

3、等银鱼干炒到出香味之后，就放入切碎后的紫苏叶，翻炒均匀。

4、然后可以适量加点酱油、料酒以及红糖来调味，翻炒均匀，直到看不见汤汁之后，就放入一些熟芝麻，翻炒均匀就可以装盘。

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