蟹柳炒饭算是很常见的餐桌美食，蟹柳炒饭的做法很简单，加上十分美味，所以很多人乐意没事时在家中自制这道美食，那这道简单又美味的蟹柳炒饭究竟是要如何做呢？

材料：鱿鱼、蟹柳、杂菜、米饭、椒盐、盐、料酒、鸡精。

做法

1、蟹柳去包装壳，切成小块，备用。

2、鱿鱼去内脏去皮洗净，切成小块，备用。

3、烧锅倒油，烧热，倒入鱿鱼，加点料酒翻炒。

4、再倒入米饭、蟹柳、杂菜翻炒一下。

5、最后，加点椒盐、盐、鸡精炒匀，即可。