蒜蓉基围虾是一道做法简单的美食，妈妈们在家就可以常做，它的营养价值你是否了解呢？下面我们一起来了解一下蒜蓉基围虾的营养价值！

1、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防 止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

2、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙。

4、大蒜性温味辛辣，入脾、胃、肺经，具有行气滞、暖脾胃的功效，用于治疗饮食积滞、脘腹冷痛、泄泻痢疾等。

5、大蒜有消炎、杀菌、止泻、利尿、降压、祛痰、防癌等作用。大蒜的杀菌效果最好。