要做出好吃的清蒸皮皮虾，单单知道清蒸皮皮虾的做法还不够，还必须要了解皮皮虾蒸多久，这样才能保证我们迟到的皮皮虾肉质足够鲜嫩。

那么皮皮虾蒸多久合适呢？一般来说，皮皮虾要蒸熟，5-8分钟就可以了，不过这是指用一般的蒸锅，如果使用高压锅的话，时间就会快一些，3-5分钟就可以了。

如果担心时间太短了虾没熟，直接一点的方法就是取一只皮皮虾尝一口看看，也可以用筷子轻轻的戳一下，能戳进去，感觉很松软，就可以了。一般虾皮变红就差不多都熟了的。