白鲳鱼是营养价值比较高，可以经常吃哦！不论是爱吃或者不爱吃的你，都可以吃点，这能让你更好地补充所需的营养呢！不信，那么赶紧看下来，告诉你白鲳鱼有什么营养价值！

每百克鲳鱼中，含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克，这些营养成分对于健康都是十分有益的，还能补充能量，可以让身体较为虚弱的人变得更加强壮。除此之外，白鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资。

白鲳鱼还含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。红烧白鲳鱼经常吃一些还可以对于消化不良、脾虚腹泻、贫血、筋骨酸痛有辅助调理的功效，因为它富含蛋白质喝微量元素。