豆腐果形态可爱，颜色素雅，并且一出锅就会闻到香喷喷的气味。夹一个豆腐果尝上一口，有点咸咸的，味道鲜美，平时爱吃烧卖的朋友一定很喜欢。下面我们一起学习具体做法吧！

主料：新鲜豆腐300g，油500g

步骤：

1、首先是将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下；

2、把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时；

3、然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等，薄厚也相等的豆腐块；

4、用炒锅倒入500克的食用油，开始加热，等油锅热后，从锅边上慢慢的倒入切好的豆腐块；

5、等几分钟后看着豆腐块一个个的漂浮起来后，用漏勺给它翻个；

6、最后，等豆腐被炸成金黄色后，而且每个都漂浮到油上面来，就可以用漏勺捞出油锅了。