油豆腐虽是大众货，但营养价值却毫不含糊。增强记忆力、补充钙质、防止骨质疏松……一起来细数吃油豆腐的好处吧。

1、油豆腐含有8种人体必需氨基酸以及丰富的铁、钙、磷等微量元素，味美柔软，营养价值极高。

2、油豆腐含有丰富的蛋白质，常吃还能增强记忆力！妈妈再也不用担心我记性差啦！

3、油豆腐皮含有多种矿物质，可为人体补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。