咖啡豆的保质期是多长时间呢？一般来说，如果保存好，可以保存一年多。但是若咖啡豆受潮了，那这个保质期都是空谈，一样不能食用。那么，咖啡豆为什么不能受潮呢？咖啡豆怎么保存才能防止受潮呢？

避免咖啡豆受潮的原因：

1、受潮后咖啡粉粘度增加，会堵塞咖啡机研磨器，对机器造成不良影响 ；

2、咖啡豆一旦受潮，就会很容易变质发霉，这将大大缩短其保质期，而且对身体健康不利；

3、会影响制出咖啡饮品的口味。

避免咖啡豆受潮的方法：

1、当袋装咖啡豆打开包装后，一定要把开口折好，并用夹子夹紧，避免咖啡豆与空气接触；

2、封好袋口后，把袋子放入密封罐中储存；

3、切勿将咖啡豆放入冰箱中；应把咖啡豆放在干燥阴凉的地方储存。