因为冰糖银耳羹是甜品，如果冰糖放的多，而且吃得又多的话，是很容易会发胖的。但是因为银耳对女性的滋补作用比较强，所以每天吃的话可以滋润皮肤，使肌肤变得细致嫩滑。所以很多女性喜欢每天食用。但是一定要控制好冰糖的量，千万不要放得太多，不然就会变胖。