吃拍黄瓜是可以减肥的，黄瓜中含有一种叫做丙醇二酸的物质，它可以抑制糖类物质转变为脂肪，因此可以防止我们摄入体内的糖分变成脂肪，很好地抑制了肥胖的继续产生，吃些黄瓜可以避免肥胖，平时常吃高脂食物的人不妨经常吃些黄瓜吧。

黄瓜中还有促进消化的物质纤维素，纤维素可以促进肠道内废物的排出，帮助消化，尤其是经常便秘的人适合吃些黄瓜，来帮助排除肠毒，避免健康隐患，而且还能达到减肥功效。

黄瓜还可以降低胆固醇，因此吃些拍黄瓜不仅能减肥，还对于心血管疾病有预防作用呢！