黄瓜咸菜虽然你爱吃，但是你会做吗？自己动手做的黄瓜咸菜将会是另外一种的味道哦，赶紧学起来吧！

材料准备：黄瓜2斤、尖椒1斤、姜1两、大蒜2头、胡萝卜两根、香菜1两、葱2根、白萝卜1根约1斤。

调料准备：酱油、盐、料酒、白糖、味精、香油少许。

做法：

1、黄瓜洗干净滞后于，沥干水分；

2、因为黄瓜容易进味，所以切的时候，块要大一点；

3、大蒜切片，香菜跟葱不要切的太碎；

4、切完后放在盆子里；

5、倒进所有泡料，稍微搅拌；

6、静置10小时后可以食用。