南瓜百合银耳羹可以促进体内的毒素排出体外，清心火，有助睡眠，所以适合全家男女老少食用。另外，南瓜百合银耳羹还有很好的活血通气功效，气血好了精神就好，手脚也不冰凉了，皮肤也变得光滑，所以南瓜百合银耳羹也是女性朋友们的理想食材。

此外，南瓜有很好的降血糖功效和保护胃黏膜的作用，所以也非常适合糖尿病患者和胃部不适的朋友食用。